Les aliments solides : Comment faire avec votre bébé

Donner à votre bébé son premier goût d’aliments solides est une étape importante. Voici ce que vous devez savoir avant que votre bébé ne prenne sa première bouchée.

Votre bébé est-il prêt pour les aliments solides ?

Le lait maternel ou le lait maternisé est le seul aliment dont votre nouveau-né a besoin. L’Académie américaine de pédiatrie recommande l’allaitement maternel exclusif pendant les six premiers mois suivant la naissance.

Mais entre 4 et 6 mois, la plupart des bébés sont prêts à commencer à manger des aliments solides en complément de l’allaitement maternel ou du lait maternisé. Pendant cette période, les bébés cessent généralement d’utiliser leur langue pour pousser les aliments hors de leur bouche et commencent à développer la coordination nécessaire pour faire passer les aliments solides de l’avant de la bouche à l’arrière pour être avalés.

En plus de l’âge, recherchez d’autres signes indiquant que votre bébé est prêt à manger des aliments solides. Par exemple :

  • Votre bébé peut-il tenir sa tête en position stable et droite ?
  • Votre bébé peut-il s’asseoir avec un support ?
  • Votre bébé met-il ses mains ou ses jouets en bouche ?
  • Votre bébé manifeste-t-il son désir de manger en se penchant vers l’avant et en ouvrant la bouche ?
  • Si vous répondez oui à ces questions et que le médecin de votre bébé est d’accord, vous pouvez commencer à compléter le régime liquide de votre bébé.
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Que faut-il servir quand

Continuez à nourrir votre bébé avec du lait maternel ou du lait maternisé. Ensuite :

  • Commencez simplement. Proposez des aliments à ingrédient unique ne contenant ni sucre ni sel. Attendez trois à cinq jours entre chaque nouvel aliment pour voir si votre bébé a une réaction, telle que diarrhée, éruption cutanée ou vomissements. Après avoir introduit les aliments à ingrédient unique, vous pouvez les proposer en combinaison.
  • Nutriments importants. Le fer et le zinc sont des nutriments importants pendant la seconde moitié de la première année de vie de votre bébé. On trouve ces nutriments dans les purées de viande et les céréales à grain unique enrichies en fer.
  • Les bases des céréales pour bébés. Mélangez 1 cuillère à soupe de céréales pour bébés à grain unique enrichies en fer avec 4 cuillères à soupe (60 millilitres) de lait maternel ou de lait maternisé. Ne le servez pas au biberon. Aidez plutôt votre bébé à s’asseoir en position verticale et offrez-lui les céréales à l’aide d’une petite cuillère une ou deux fois par jour après l’allaitement au biberon ou au sein. Commencez par lui servir une ou deux cuillères à café. Une fois que votre bébé a pris l’habitude d’avaler des céréales liquides, mélangez-les avec moins de liquide et augmentez progressivement la taille des portions. Proposez-lui une variété de céréales à grain unique comme le riz, le gruau ou l’orge. Évitez de ne donner à votre bébé que des céréales de riz en raison d’une éventuelle exposition à l’arsenic.
  • Ajoutez des légumes et des fruits. Introduisez progressivement des légumes et des fruits en purée à ingrédient unique ne contenant ni sucre ni sel. Attendez trois à cinq jours entre chaque nouvel aliment.
  • Proposez des amuse-gueule finement hachés. Entre 8 et 10 mois, la plupart des bébés peuvent manger de petites portions d’amuse-gueule finement hachés, comme des fruits mous, des légumes, des pâtes, du fromage, de la viande bien cuite, des biscuits pour bébé et des céréales sèches.

Que se passe-t-il si mon bébé refuse son premier repas ?

Les bébés refusent souvent leurs premières portions d’aliments en purée parce que le goût et la texture sont nouveaux. Si votre bébé refuse la tétée, ne le forcez pas. Essayez à nouveau dans une semaine. Si le problème persiste, parlez-en au médecin de votre bébé pour vous assurer que la résistance n’est pas le signe d’un problème.

Qu’en est-il des allergies alimentaires ?

Il est recommandé de donner à votre bébé des aliments potentiellement allergènes lorsque vous introduisez d’autres aliments complémentaires. Les aliments potentiellement allergènes comprennent :

  • les arachides et les noix
  • Œuf
  • Produits à base de lait de vache
  • Blé
  • Mollusques et crustacés
  • Poissons
  • Soy

Rien ne prouve qu’en retardant l’introduction de ces aliments, on puisse prévenir les allergies alimentaires. En fait, l’introduction précoce d’aliments contenant des cacahuètes pourrait réduire le risque que votre bébé développe une allergie alimentaire aux cacahuètes.

Néanmoins, surtout si un proche parent est allergique à un aliment, donnez à votre enfant son premier goût d’un aliment très allergène à la maison – plutôt qu’au restaurant – avec un antihistaminique oral disponible. En l’absence de réaction, l’aliment peut être introduit en quantités progressivement croissantes.

Le jus est-il acceptable ?

Ne donnez pas de jus à votre bébé avant l’âge d’un an. Le jus n’est pas un élément nécessaire de l’alimentation d’un bébé et il n’a pas la même valeur que les fruits entiers. Une trop grande quantité de jus peut contribuer à des problèmes de poids et à la diarrhée. Si vous buvez du jus tout au long de la journée, vous risquez de provoquer des caries dentaires.

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